CORSO ONLINE -DIETETICA-Conservazione-Preparazione Alimenti- 2 h

TITOLO DEL CORSO 
Socio-sanitario - DIETETICA - Conservazione e Preparazione degli Alimenti - 2 ORE.

CATEGORIA 
Socio-sanitario - DIETETICA

SEDE DI SVOLGIMENTO
Il corso è erogato completamente online in procedura FAD INTERATTIVA (equivalente al corso in aula).

DURATA
Il Corso di Formazione è stato approvato per 2 ORE

DESCRIZIONE DEL CORSO
Il corso è finalizzato alla descrizione delle tecniche di conservazione e cottura degli alimenti, analizzando i diversi metodi utilizzati in ambito industriale e casalingo.  

DESTINATARI
Il corso è essenzialmente dedicato a biologi, medici, dietisti, farmacisti, tecnologi alimentari, laureati in CTF, laureati in scienze della nutrizione, lavoratori occupati nelle strutture Socio-Sanitarie, OSS, socio-assistenziali, OSA, ADEST, cooperative sociali, aziende ospedaliere pubbliche e private, psicologi, sociologi, assistenti sanitari, educatori professionali, tecnici sanitari, tecnici della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, tesisti, imprenditori e loro collaboratori o coadiuvanti, socio-lavoratori dipendenti di Cooperative, lavoratori dipendenti di imprese private, disoccupati, extracomunitari, studenti, lavoratori in genere, professionisti del settore, enti di formazione, lavoratori autonomi, dirigenti

OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
Conservazione industriale e casalinga
Tecniche e metodi che sottraggono l'acqua
Tecniche e metodi di conservazione
La cottura dei cibi
I metodi di cottura
Ambienti e attrezzature
Test finale di fine modulo

LINGUA:
Italiano

RILASCIO ATTESTATO:
SI