TITOLO DEL CORSO
Socio-sanitario - DIETETICA - Le Sostanze non Nutritive e i Microrganismi - 2 ORE.
CATEGORIA
Socio-sanitario - DIETETICA
SEDE DI SVOLGIMENTO
Il corso è erogato completamente online in procedura FAD INTERATTIVA (equivalente al corso in aula).
DURATA
Il Corso di Formazione è stato approvato per 2 ORE
DESCRIZIONE DEL CORSO
Il corso mira a descrivere le sostanze presenti negli alimenti, utili o tossiche per l'organismo, tracciando generalmente l'evoluzione delle patologie ed esse associate.
DESTINATARI
Il corso è essenzialmente dedicato a biologi, medici, dietisti, farmacisti, tecnologi alimentari, laureati in CTF, laureati in scienze della nutrizione, lavoratori occupati nelle strutture Socio-Sanitarie, OSS, socio-assistenziali, OSA, ADEST, cooperative sociali, aziende ospedaliere pubbliche e private, psicologi, sociologi, assistenti sanitari, educatori professionali, tecnici sanitari, tecnici della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, tesisti, imprenditori e loro collaboratori o coadiuvanti, socio-lavoratori dipendenti di Cooperative, lavoratori dipendenti di imprese private, disoccupati, extracomunitari, studenti, lavoratori in genere, professionisti del settore, enti di formazione, lavoratori autonomi, dirigenti
OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
Sostanze tossiche presenti negli alimenti
Sostanze utili presenti negli alimenti
Le sostanze additive alimentari
Le sostanze inquinanti
I microrganismi
Le malattie alimentari da microrganismi patogeni
Test finale di fine modulo
LINGUA:
Italiano
RILASCIO ATTESTATO:
SI